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Pizzaiolo

Parma 03-03-2018 / 31-03-2018
Destinatari: Disoccupati, Occupati

 500 € in un unico pagamento

oppure due rate da 300 € (600 € in totale)

Maggiori dettagli

2017 Settembre
Sede Parma
Destinatari Disoccupati, Occupati
Documento rilasciato Attestato di frequenza

Info

DESCRIZIONE

Il corso di formazione per Pizzaiolo, organizzato da Forma Futuro Parma, permette di apprendere un mestiere di lunga tradizione, che non conosce disoccupazione e che può consentire a giovani e meno giovani, italiani e stranieri, di poter lavorare, in Italia e all’estero, in maniera rapida e sicura ottenendo, in un breve periodo, gratificazioni economiche professionali, sia come lavoratori dipendenti, sia come imprenditori.

DESTINATARI

Persone che vogliono formarsi per lavorare inizialmente come aiuto-pizzaiolo e poi pizzaiolo, in pizzerie, ristoranti, mense, strutture turistiche, supermercati, alberghi, festival, sagre, ecc. in Italia e all’estero. 

DURATA

40 ore 

2 sabati dalle ore 9 alle ore 17

3 venerdì dalle ore 18 alle ore 22

3 sabati dalle ore 9 alle ore 13 

Tutti gli incontri sono pratici, finalizzati ad acquisire manualità e dimestichezza con la pasta per pizza, e si svolgono il sabato dalle ore 9 alle ore 17 all’interno del laboratorio di cucina. I corsisti osservano il maestro pizzaiolo realizzare le diverse tipologie di pizza e successivamente preparano autonomamente il medesimo prodotto con la supervisione del maestro, ripetendo la prova culinaria quando necessario, approfondendone le modalità di preparazione, cottura e le eventuali varianti. 

COSTO

500 euro in un unico pagamento (oppure due rate da 300 €)

CONTENUTI

Laboratorio di pizzeria - attrezzature - lavoro di squadra - materie prime di base per la panificazione - preparazione dell’impasto - stesura dell’impasto - condimento e farcitura - pizze rosse e pizze bianche - pizza alta - focaccia semplice e farcita - pizza romana - impalare e informare la pizza - cottura - sfornare la pizza - calzoni e prodotti speciali. Norme igienico-sanitarie e sicurezza sul lavoro.

ATTESTATO RILASCIATO

Ai partecipanti che avranno regolarmente frequentato le lezioni del corso, l’ente rilascerà l’Attestato di frequenza. A fine corso offriamo una lezione gratuita di Ricerca attiva del lavoro e prepariamo un Curriculum Vitae a tutti i partecipanti in cerca di occupazione.

ISCRIZIONE

Posti limitati, precedenza ai primi iscritti. 

Ci si iscrive pagando online (Carta/PayPal/Bonifico) la quota intera.

Oppure con Bancomat/Carta presso la reception di Forma Futuro in Via La Spezia 110 a Parma. 

Oppure con versamento tramite bonifico bancario c/c 840988 intestato a Forma Futuro presso Ag. 4 Banca Popolare Emilia Romagna IBAN IT38M 05387 12701 000 000 840 988 

 

Sede del corso

Indirizzo:

Via la Spezia 110
43125 - Parma

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