L'Operazione Rif. PA 2026-26367/RER approvata con DGR n. 1167/2026 del 13/07/2026 Canale di finanziamento FSE+ è realizzata grazie ai Fondi Europei della Regione Emilia-Romagna.
Operatore delle lavorazioni di prodotti agro-alimentari IeFP 2026-2028
Figura professionale in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agro-alimentare
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Dettagli del corso
Descrizione del profilo
Figura professionale in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agro-alimentare, utilizzando macchine e strumenti di lavorazione dei prodotti da forno, carni, pasta, prodotti del territorio.
Contenuti del percorso
Moduli formativi: merceologia alimentare, igiene, laboratorio di analisi, prodotti tipici del territorio, laboratorio agroalimentare: prodotti da forno, pasta fresca, salumi, formaggi, conserve - sicurezza sul lavoro, comunicazione, strumenti espressivi, inglese, laboratorio di matematica, informatica, laboratorio scientifico, mondo del lavoro, cittadinanza, stage aziendale.
Spazi e attrezzature
Laboratorio agroalimentare, aule multimediali e tradizionali.
Quando
Durata e periodo di svolgimento
Biennale (per chi ha svolto un anno di scuola superiore) con una durata di 1980 ore di cui 740 di stage. Triennale, con una durata di 2970 ore di cui 1490 di stage. Le lezioni si svolgono dal lunedì al venerdì dalle ore 8:00 alle ore 13:00 più uno/due pomeriggi dalle 14:00 alle 17:00
Calendario
Dal lunedì al venerdì, dalle ore 8:00 alle ore 13:00 più due pomeriggi dalle ore 14:00 alle ore 17:00
Iscrizione
Numero partecipanti
22
Costo e modalità di pagamento
Gratuito - Finanziato FSE
Titolo rilasciato
Certificato di Qualifica di 3° livello EQF
Destinatari e requisiti d'accesso
Possesso del nulla osta degli Istituti di istruzione secondaria di secondo grado per gli allievi iscritti ad un istituto di istruzione secondaria di secondo grado o possesso del titolo conclusivo del primo ciclo di istruzione (Licenza Media inferiore) o iscrizione ad un CPIA (qualora previsto) per gli allievi non iscritti ad un Istituto di istruzione secondaria di secondo grado e non in possesso di licenza media inferiore
Periodo iscrizioni
Dal al
Contatti
Dove
Ultimo aggiornamento:
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